Der Gutsteich gehört seit vielen Generationen zum Rittergut Vollenborn und prägte das Erscheinungsbild der historischen Gutsanlage. Wann der Teich angelegt wurde, ist heute nicht mehr bekannt, vermutlich aber schon zu Zeiten des Klosterguts. Bereits im 19. Jahrhundert erfüllte er jedoch wichtige Aufgaben für das Gut und das Dorf.
Spätestens 1870 diente der Teich bereits als Löschwasservorrat. Eine bis heute noch teilweise erhaltene Zufahrt führt direkt in das Wasser. Vermutlich nutzte man sie früher, um Leiterwagen in den Teich zu fahren und deren hölzerne Räder im Wasser aufquellen zu lassen. Dadurch blieben die Eisenreifen fest mit den Rädern verbunden und die Wagen einsatzbereit.
Im Zuge der Sanierung des Ritterguts erhielt auch der Gutsteich eine neue Bedeutung. 2016 unterstützte die Freiwillige Feuerwehr Vollenborn die Wiederherstellung des Teiches, der künftig als Bestandteil des örtlichen Löschwasserkonzeptes dienen sollte. Die Kameradinnen und Kameraden beräumten den Uferbereich und pumpten den Teich leer, damit dieser entschlammt und neu abgedichtet werden konnte. Zusätzlich wurde ein fester Sauganschluss installiert, über den die Feuerwehr heute jederzeit Löschwasser entnehmen kann.
Im gleichen Jahr wurde eine Zusammenarbeit mit dem Fischereiverein Eichsfeld e. V. vereinbart. Seitdem wird der Gutsteich als Aufzuchtteich für Graskarpfen genutzt.
